しばらく海外で生活していると、物価感覚もどんどん現地に馴染んでいきます。 多分私もう日本でマンゴーなんて買えないですね。 なんていうことを、毎日３、４個のマンゴーを食べながら考えていました。 そういえばフィリピン在住のKさんもきっと同じように金銭感覚が現地になっているはず。 メキシコ在住 Oさん ん？ そもそもメキ...

前回に引き続きメキシコとフィリピンで価格バトルをしております。 家賃(1ルーム)スタジオタイプ約３０平/1ヶ月 ２０００MXN(水道光熱費Wifi込、オアハカ州)＝¥10,950 フィリピン在住 Kさん こちらはセブの一般の的なベットとシャワーとキッチンが一緒になったワンルーム、 更に、水道光熱費別です！ もちろん...

マルケシータはユカタン州発祥の大衆スイーツです。 昔冬場の売れ行きに悩んだアイスクリーム屋さんが、 アイス屋にある材料で冬場に何か受けるものを作れないかと開発したのが最初だと、 地元の人が言っていました（複数人） 

小麦粉ベースで薄く焼いたクレープのような生地に 基本はチーズとジャムやコンデンスミルクなどの甘...

英語でイグアナは『Iguana』 ローマ字と一緒ですね！
 さてここメキシコでは、ときどきイグアナをみかけることがあります。 彼らを観察していると、石垣や家の裏のコンクリートのひび割れなどを住処にしているようです。 石の上でじっとしているとなかなか見つけることができませんが、 一匹見つけることができれば大抵...

Mezcal（メスカル） Photo by YesMore Content on Unsplash テキーラと混同されることもあるメスカルですが、作り方が違います。 材料となるのはシロップで有名なアガベ、見た目は巨大なアロエです。 元々はアガベ（リュウゼツラン）を使用したスピリッツの総称。 ここから独自の進化を遂げたの...

とうもろこしの粉をラードと練って、具を入れて、 とうもろこしの皮やバナナの葉で包み蒸したもの。 マヤ文明時代から食されている中南米の伝統的携帯食です。
 具は作り手によって様々ですが、主に鶏肉が具となっている場合が多いです。
 そして今日市場に買い出しに行ったんですよ。 そしたらいつものように聞こえてきたんですね、タマ...